Spaghetti z batata z ciecierzycą, szpinakiem i brokułem
Zapisz(1809) Przygotowanie Batata umyć, obrać i pokroić na spaghetti przy użyciu spiralizera. Brokuła ugotować al dente w osolonej wodzie. W dużej patelni lub woku rozgrzać olej. Dodać makaron z batata...
View ArticleUdka kurczaka pieczone z batatami (lub marchewką) i jarmużem
Zapisz(1787) Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 230 stopni C. Mięso doprawić solą oraz pieprzem i obsmażyć na grubej patelni na 2 łyżkach oleju, po ok. 3 minut z każdej strony (w razie potrzeby smażyć...
View ArticleSałatka z pieczonych buraków, batatów i jarmużu
Zapisz(2616) Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Buraki i bataty obrać, pokroić w kosteczkę (buraczki w mniejszą kostkę niż bataty). Cebulę obrać i pokroić na nieduże kawałki. Warzywa...
View ArticlePieczone warzywa z kaszą i szpinakiem
Zapisz(3291) Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Batata obrać i pokroić na ok. 2 - 3 cm kawałki. Cukinię oraz paprykę również pokroić na podobnej wielkości części. Cebulę obrać z...
View ArticlePieczone bataty
Zapisz(1212) Przygotowanie Bataty obrać i pokroić na 1 cm plastry. Ułożyć na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Doprawić solą, pieprzem i (opcjonalnie) szczyptą chili. Posypać listkami...
View ArticleFrytki z batatów
Zapisz(2579) Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 220 stopni C. Przygotować dużą blachę (np. z wyposażenia piekarnika) i wyłożyć ją papierem do pieczenia. Batata obrać i pokroić na cienkie słupki....
View ArticleZupa krem z batatów z chorizo
Zapisz(1446) Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Bataty obrać, pokroić w kostkę i położyć na dużej blaszce do pieczenia wyścielonej papierem do pieczenia. Do batatów dodać obraną i...
View ArticleHiszpański gulasz z ciecierzycą, chorizo i szpinakiem
Zapisz(978) Przygotowanie W szerokim garnku na oliwie chwilkę podsmażyć przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i zeszklić ją co chwilę mieszając, przez ok. 2 - 3 minuty....
View ArticleLeczo wegetariańskie z batatami i cukinią
Zapisz(1766) Przygotowanie W szerokim garnku na oliwie zeszklić pokrojoną cebulę (co chwilę mieszając, ok. 8 minut). Dodać obranego i pokrojonego w kostkę batata i smażyć co chwilę mieszając, przez ok....
View ArticleZupa z kopytkami, dynią, chorizo i ciecierzycą
Zapisz(803) Przygotowanie Kiełbasę chorizo obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w drobniejszą kosteczkę. Dynię obrać i pokroić w kostkę. W dużym, szerokim garnku rozgrzać olej,...
View ArticleSurówka z batata i awokado
Zapisz(426) Przygotowanie Rodzynki zalać wrzątkiem i odstawić na ok. 10 minut do namoczenia. Batata obrać ze skórki, następnie specjalną obieraczką z ząbkami przygotować z batata paseczki. Włożyć do...
View ArticleZupa z batatów
Zapisz(1505) Przygotowanie W dużym garnku rozgrzać 1 łyżkę oliwy, dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i mieszając smażyć na małym ogniu przez ok. 2 minuty. Dodać starty czosnek oraz imbir, wymieszać. Po...
View ArticleZupa curry z warzywami
Zapisz(1265) Przygotowanie W garnku roztopić olej i zeszlić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać obrany i starty czosnek, przyprawę curry oraz chili i chwilę razem podsmażyć mieszając łyżką. Wlać bulion...
View ArticleKopytka z batatów
Zapisz(856) Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Bataty obrać a następnie pokroić na plasterki o grubości ok. 1,5 cm. Plastry ułożyć jeden obok drugiego na blaszce do pieczenia wyłożonej...
View ArticleGulasz warzywny z batatami, fasolą i ciecierzycą
Zapisz(1017) Przygotowanie W dużym, szerokim garnku, na oliwie, zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać wszystkie przyprawy, mieszając chwilkę podsmażać aby uwolnić ich aromat. Dodać obrane i...
View ArticleRozgrzewająca zupa z soczewicy
Zapisz(806) Przygotowanie W szerokim garnku na maśle i oliwie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz obranego i pokrojonego w kosteczkę batata. Mieszając co...
View ArticleŁosoś pieczony z batatami
Zapisz(538) Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 220 stopni C. Bataty obrać, pokroić na podłużne kawałki, włożyć do naczynia żaroodpornego lub blaszki do pieczenia, doprawić solą, pieprzem, papryką....
View ArticlePower bowl z batatami, awokado i jajkiem
Zapisz(851) Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 210 stopni C. Batata obrać, umyć, pokroić na kawałki, doprawić startym czosnkiem, solą, pieprzem i papryką w proszku. Wymieszać z oliwą i ułożyć na...
View ArticleFasola zapiekana z warzywami
Zapisz(123) Przygotowanie Fasolę suchą należy namoczyć przez noc w zimnej wodzie, następnie odcedzić wodę, wlać nową (kilka cm powyżej poziomu fasoli), posolić i gotować do miękkości przez ok. 1,5 - 2...
View ArticleGulasz warzywny z parmezanem
Zapisz(44) Przygotowanie Ciecierzycę można kupić gotową z puszki / słoika lub też ugotować samodzielnie (przepis). Używamy zarówno ugotowanej ciecierzycy jak i zalewy. Zalewę uzupełniamy bulionem w...
View Article