Clik here to view.
Dorsz na frytkach z batatów z sosem z gorgonzoli
ZAPISZ Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 220 stopni. Bataty włożyć do miski, oprószyć solą morską i czarnym pieprzem. Dodać rozmaryn i 2 łyżki oliwy, wymieszać dokładnie ręką. Wyłożyć na blaszkę...
View ArticleClik here to view.
Curry z kurczakiem, batatami i bakłażanem
ZAPISZ Przygotowanie Kurczaka posolić i obtoczyć w mieszance oliwy (1 łyżka), pasty curry, czosnku i imbiru. Na rozgrzaną patelnię wlać 2 łyżki oliwy, dodać bataty, i smażyć przez około 4 minuty. Dodać...
View ArticleClik here to view.
Dal z soczewicy z dynią i szpinakiem
ZAPISZ Przygotowanie Soczewicę wsypać do średniego garnka i zalać wodą z kranu, wypłukać i wylać mętną wodę. Powtórzyć czynność jeszcze dwukrotnie. Odcedzoną i wypłukaną soczewicę zalać połową mleka...
View ArticleClik here to view.
Dorada pieczona z batatami
ZAPISZDorada pieczona z batatami Przygotowanie Dorady opłukać i osuszyć, na jednym boku zrobić po 3 nacięcia nożem. Ryby oprószyć solą morską, w środku i na zewnątrz. Położyć na talerzu, skropić sosem...
View ArticleClik here to view.
Sałatka z czarnym ryżem, pieczonymi batatami i pestkami dyni
ZAPISZ Przygotowanie Ugotować ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu (u mnie około 20 minut). Dokładnie odcedzić na sitku. Piekarnik nagrzać do 220 stopni C. Batata obrać ze skórki, pokroić w kostkę i...
View ArticleClik here to view.
Gulasz wołowy na Guinnessie
ZAPISZ Przygotowanie Gulasz z wołowiny z pieczarkami:Wołowinę pokroić w 1,5 cm kostkę, oprószyć solą i pieprzem. Do większej miski wlać sos sojowy, dodać 1 łyżeczkę papryki słodkiej, wymieszać. Dodać...
View ArticleClik here to view.
Soczysty kurczak balsamico z pieczonymi batatami i surówką z ogórka
ZAPISZ Przygotowanie Filety z kurczaka oczyścić z błonek i kostek, doprawić solą, pieprzem, polać 2 łyżkami oliwy, dodać listki z 1 gałązki rozmarynu oraz 4 łyżki octu balsamicznego, wymieszać i...
View ArticleClik here to view.
Gulasz jagnięcy z batatami i śliwkami
ZAPISZGulasz jagnięcy z batatami i śliwkami Przygotowanie Jagnięcinę pokroić w kostkę i natrzeć przyprawami (kurkuma, cynamon, kumin, ostra papryka) zmieszanymi z łyżką oleju roślinnego (jeśli mamy...
View ArticleClik here to view.
Zupa z pieczonych warzyw
ZAPISZ Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Do żaroodpornego garnka lub naczynia włożyć obrane i pokrojone w kostkę bataty lub dynię lub pokrojoną na plastry obraną marchewkę. Dodać obraną...
View ArticleClik here to view.
Sałatka z jarmużem, czarnym ryżem i batatami
ZAPISZ Przygotowanie Czary ryż opłukać w garnku, odcedzić, wlać wodę w ilości 1/2 cm ponad poziom ryżu, zagotować, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem przez ok. 25 minut. Na koniec ryż powinien...
View ArticleClik here to view.
Zupa curry z batatami, krewetkami i ryżem
ZAPISZZupa curry z batatami, krewetkami i ryżem Przygotowanie Do średniego garnka włożyć olej, roztopić. Odciąć suche końce trawy cytrynowej, pozostałe części przekroić na pół. Włożyć do garnka i...
View ArticleClik here to view.
Cottage pie z batatami
ZAPISZCottage pie z batatami Przygotowanie Farsz mięsny: Na dużej patelni na oleju dokładnie obsmażyć z każdej strony zmielone mięso (ok. 5 minut). Pod koniec dodać wszystkie przyprawy oprócz soli....
View ArticleClik here to view.
Gratin z batatów i selera
ZAPISZ Przygotowanie Bataty i selera obrać, pokroić na cienkie plasterki za pomocą melaksera lub mandoliny, doprawić solą morską. Małą formę żaroodporną o wymiarach ok. 20 x 25 cm wysmarować oliwą i...
View ArticleClik here to view.
Sałatka z pieczonymi batatami, ricottą i jajkiem w koszulce
ZAPISZSałatka z pieczonymi batatami, ricottą i jajkiem w koszulce Przygotowanie Ugotować jajka w koszulkach (jak we wskazówce poniżej). Upiec batata lub usmażyć go na patelni: wcześniej należy go...
View ArticleClik here to view.
Pieczony placek z batatów z jajkiem i ricottą
ZAPISZ Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 230 stopni C. Żaroodporny żeliwny skillet o średnicy ok. 20 cm (lub patelnię z grubym dnem z odpinaną rączką, ewentualnie formę żaroodporną) posmarować 1 łyżką...
View ArticleClik here to view.
Zupa krem z batatów z ricottą
ZAPISZ Przygotowanie W garnku na oliwie zeszklić cebulę, dodać posiekany czosnek i chwilę razem poddusić. Dodać obranego i pokrojonego w kosteczkę batata, doprawić solą. Smażyć co chwilę mieszając...
View ArticleClik here to view.
Burgery z łososia i batatów z kaszą jaglaną
ZAPISZ Przygotowanie Obranego batata pokroić w małą kosteczkę i podsmażać na suchej patelni do miękkości (przez ok. 15 minut) co chwilę mieszając i podlewając kilkoma łyżkami wody. Ostudzić.Łososia...
View ArticleClik here to view.
Rustykalny pasztet wegański
ZAPISZRustykalny pasztet wegański Przygotowanie Suchą fasolę opłukać, wsypać do garnka, zalać zimną wodą (ok. 3 cm ponad poziom fasoli) i odstawić na noc lub na 12 godzin do namoczenia. Namoczoną...
View ArticleClik here to view.
Pasztet rybny
ZAPISZPasztet rybny Przygotowanie Filety pozbawić skóry, opłukać. Sprawdzić czy nie mają ości. Do szerokiego garnka wlać połowę wody, dodać sos sojowy, sos rybny, sok z limonki, sake jeśli używamy,...
View ArticleClik here to view.
Wegańskie curry z dynią i soczewicą
ZAPISZWegańskie curry z dynią i soczewicą Przygotowanie W garnku na oleju podsmażyć pastę curry, dodać straty imbir, starty czosnek i pokrojoną w kosteczkę cebulę, co chwilę mieszając smażyć przez ok....
View Article